miércoles, 6 de abril de 2016

3r día: La Costa Vasco Francesa: Saint Jean de Luz

Por último buscamos el coche y damos por finalizada nuestra visita a Biarritz. Sabe a poco, pero ha sido una estupenda mañana. Iniciamos camino hacia Saint Jean de Luz.

SAINT JEAN DE LUZ :


Sólo son 17 km. , poco más de media hora en coche.
El origen de San Juan de Luz hay que buscarlo en un pequeño poblado de pescadores vascos instalado en el estuario y sobre las marismas del río Nivelle. Su mismo nombre en euskera, Donibane Lohizun, (barrizal) hace referencia al primitivo carácter pantanoso de la zona. Ya en el siglo XI sus habitantes, que estaban incluidos entre los mejores arponeros de Europa, se dedicaban en exclusiva a la productiva caza de la ballena. Hacia comienzos del siglo XVII, la progresiva disminución de las capturas y la dura competencia de los balleneros holandeses e ingleses obligó a los naturales de San Juan de Luz a dedicarse a otros menesteres marineros menos nobles: muchos de ellos se convirtieron en temibles corsarios, que no piratas. Que también los había, pero eran diferentes. La diferencia es que los corsarios tenían permiso del Rey y de hecho se repartían el botín con él, mientras que los piratas iban por libre y se lo que daban todo.
El 9 de junio de 1660, en esta bella localidad de la costa vasca contrajeron matrimonio el entonces Rey de Francia, Luis XIV, y la infanta española María Teresa de Castilla, (una de las del cuadro de la Meninas de Velázquez) en la Iglesia de San Juan Bautista (“Église Saint-Jean-Baptiste” en francés)
Dicha boda fue uno de los matrimonios políticos más importantes de la historia, poniendo fin a una amarga guerra. Aunque no está comprobado, se dice que la puerta por la que la pareja salió de la iglesia tras la ceremonia fue tapiada con ladrillo poco después en representación del final de los problemas entre Francia y España.

Lo primero de todo, es este enlace para descubrir la ciudad. Es muy interesante.

Como siempre, nuestro primer destino será la Oficina de Información y Turismo en el Boulevard Victor Hugo, nº 20. Por allí cerca, dejaremos el coche aparcado e iniciaremos la ruta caminando, para volver a este mismo punto. La ruta será:



Punto 1.- Oficina de Turismo:

Está en el Boulevard Victor Hugo, nº 20. Enlace

Punto 2.- Gran Hotel

Andando desde la oficina de turismo, en Victor Hugo 20, son 650 m. unos 8 minutos. Este es el mapa.



En realidad llegar hasta el Hotel es tan solo una excusa para comenzar desde algún punto el paseo por la playa, porque el hotel actualmente está reformadísimo aunque aún conserva todo su encanto de la Belle Epoque. 
El Hotel que ocupaba el asentamiento actual se llamaba Terminus. Era un gran hotel que aprovechaba la riqueza de la zona y sobre todo la influencia de Napoleón III y su esposa Eugenia, que invitaban a lo más granado de la época. En 1904 Terminus se incendió y eso dió a lugar a construir en ese mismo lugar otro hotel mucho más grande y lujoso, el Modern Hôtel. En 1.982 fué vendido y otra gran reforma lo convirtió en el Grand Hôtel. En 2.007 se le añadió la zona de Tasaloterapia y Spa Loreamar.
Para ver fotos podéis usar este enlace.

Punto 3.- Casino

No muy lejos del Grand Hôtel y en primera línea de playa se encuentra el Casino La Pergola, construido en estilo art deco. Además del casino, también hay un hotel y un spa en el edificio (Hélianthal spa center). Está a tres minutos del Gran Hotel, a 200 m. No hace falta ni mapa, porque se ve desde allí.




Punto 4.- Paseo por Playa Grande

La atracción principal de San Juan de Luz es, sin lugar a dudas, su hermosa playa y el paseo a lo largo de ella. La playa principal es conocida simplemente como “playa grande” (“la grande plage” en francés). Se trata de una bonita playa en forma de media luna protegida de las olas por tres enormes diques, convirtiéndola en el lugar perfecto para familias. Además, es habitual encontrar en la arena, juegos y otras actividades para niños.

Caminar por el elevado paseo de la “grande plage” es algo imprescindible. Es posible disfrutar de las magníficas vistas: el mar Cantábrico a un lado y la arquitectura vasca al otro. Las casas alineadas frente a la playa son probablemente el símbolo más emblemático de San Juan de Luz. Una característica peculiar de dichas casas es que muchas de ellas están conectadas con el paseo marítimo a través de un puente de madera, lo que añade más a su encanto.

Su clima suave y la moda de los baños de mar empiezan a atraer a los primeros extranjeros, a principios de siglo XVIII, principalmente ingleses ricos. Poco a poco, San Juan de Luz se puso de moda como lugar de veraneo entre la aristocracia inglesa y francesa, por lo cual se construyeron lujosos hoteles con todas las comodidades, como agua corriente, poco habitual en la época. Destaca el arquitecto André Pavlovsky que con su estilo innovador fue cambiando el aspecto de la ciudad.
Fotos del Paseo marítimo









Punto 5.- Maison de l'Infante:

Andando por el Paseo de la Playa Grande hasta la Rue de l'Infante, donde está la casa, son 7 minutos, unos 500 m.



 En un estilo clásico puro, esta bonita Casa del siglo XVII es conocida por haber acogido a la infanta española, María Teresa de Austria, en 1660.

Situada frente al puerto de Saint-Jean-de-Luz, fotografiada mil veces, esta famosa y majestuosa casa hecha de ladrillos de color rosa y piedras, modernizada en el año 1640 por el propietario del Joannot Haraneder, (corsario muy conocido y adinerado) es un buen ejemplo de la arquitectura clásica de esa época. Efectivamente, es fácilmente reconocible gracias a sus dobles galerías de arcos estilo veneciano, la perfecta simetría de la fachada.

Coronada por una torre de vigilancia donde Joannot podía controlar el movimiento de sus barcos. Esta casa es también conocida como “La Maison de l’Infante" ya que tuvo el honor de acoger a la futura reina de Francia, Maria Teresa de Austria, Infanta España, de la misma edad que su ilustre prometido, Louis XIV, 22 años. Ella vivió allí del 7 hasta el 9 de junio de 1660 y fue recibida por la reina madre Ana de Austria, que ya estaba alojada allí desde hace 1 mes. El 9 de Junio se casó con Louis XIV, allí mismo en San Juan de Luz
SOLO SE PUEDEN VISITAR DEL INTERIOR, DOS HABITACIONES
Para visitarlas, se tiene que subir a la primera planta de la casa. En primer lugar se cruza una habitación tradicionalmente llamada "cuarto de la Infanta" antes de entrar en la sala donde se puede admirar la magnífica chimenea renacentista.
Justo encima de la chimenea, se puede ver el escudo de la familia adoptada por Joannot de Haraneder en 1628 después de ser nombrado caballero por Luis XIII por haber ofrecido dos de sus barcos a La Rochelle. Mirando hacia el techo, se ven las vigas ricamente decoradas con motivos misteriosos que datan del siglo XVII. Desde la capilla, se puede contemplar la magnífica vista de la bahía de la Rhune y de Ciboure.

Antes de salir de la casa, se puede dar un vistazo a las salas de exposiciones temporales.

Información

Visitas del 1er de junio al 9  de octubre y del 16 de octubre al 11 de noviembre de las 11 a las 12 y media, y de las 14h30 hasta las 18h30.
Cerrada los domingos y los lunes por la mañana.
Rue de l'Infante 00 33 5 59 26 36 82
La maison de l'Infante
1 Rue de l'Infante
64500 Saint-Jean-de-Luz
05 59 26 36 82

Punto 6: El Puerto




Está justo al lado del punto anterior, no os pongo mapa porque no merece la pena. Se ve desde la Maison de l'Infante.

Aunque resulta difícil imaginarlo hoy en día, este fue una vez uno de los puertos más grandes de Francia. Es curioso ver como llega el río Nivelle a juntarse con el mar, confundiéndose sus aguas. Lo podemos ver en la tercera foto.

En el pasado, los pescadores vivían en los alrededores del puerto, como por ejemplo en la calle con el nombre Rue de la Republique. En la actualidad, dicha calle está llena de restaurantes de marisco. Si quieres comer marisco o pescado, este es el lugar idóneo para ello.

Hablando de comida, los postres típicos de aquí son:

El pastel vasco (“gâteau basque” en francés), pero sobre todo los MACARONS

1.- Pastel Vasco, en este enlace puedes ver como es e incluso la receta, por si te atreves.

2.- Los Macarons son un tipo especial de galleta, hecha de almendra, huevo y azúcar. Su historia se remonta a 1160 cuando el Sr. Adam de San Juan de Luz empezó a cocinarlos. Más adelante en el siglo XVII, la infanta María Teresa le entregó macarons a su marido Luis XIV, a quien le encantaron. A partir de entonces, se hicieron muy populares entre la burguesía. Su popularidad ha perdurado a lo largo de los siglos y continúa incluso a día de hoy.
La pastelería Adam, llamada “Maison Adam”, todavía existe y se encuentra en Rue de la Republique nº 6, como en Place Louis XIV 4-6. La receta utilizada en Maison Adam sigue siendo un secreto, pasada de padre a hijo desde el siglo XII.

Puntos 7-8-9 : Ayuntamiento-Plaza Louis XIV-Casa Louis XIV

Desde el puerto a la plaza Louis XIV, son tan solo 3 minutos andando. En esta plaza, vamos a encontrar los Puntos 7-8 y 9, del Programa. Es decir, La Casa de Luis XIV, El Ayuntamiento y además la pastelería Adams, que hemos comentado antes cuando hablábamos sobre los macarons.


Plaza Louis XIV

La plaza Louis XIV, con su quiosco de música, en verano debe de ser un hervidero ya que está en medio del paso de la parte vieja y llena de bares y terrazas. Un sitio muy acogedor y con mucha historia en sus piedras. Ahora en Semana Santa hay menos gente y menos bullicio, lo cual en el fondo se agradece y además el tiempo acompaña.



Ayuntamiento:

En la Plaza durante mucho tiempo, la única casa que existía era la de Lohobiaguenea (conocida como casa de Louis XIV), pero en 1656, Jean de Casabielhe, nuevo bayle  (alcalde) de la ciudad, hizo construir el ayuntamiento delante de las ventanas de Lohobiaguenea, para vengarse, según se dice, de la propietaria de la época, María Sol de Hirigoyen.



La Casa de Louis XIV (Lohobiague-enea)

Enlace de la página oficial.
La casa Lohobiaguenea fue manada a construir entre 1643 y 1645 en un humedal, al límite del puerto, por Joannis de Lohobiague, rico armador y bayle (alcalde) de la ciudad. Está formada por un edificio de tres plantas, de planta casi cuadrada, enmarcado por elegantes torretas en las esquinas que afinan su silueta. La fachada principal, que da a la plaza Luis XIV, es un bello ejemplo de la arquitectura civil de estilo Luis XIII, en piedra de sillería gris. Más sobria, la fachada sur que da a la plaza de los corsarios, lindaba con el puerto hasta el siglo XVII. La fachada oeste recuerda que durante mucho tiempo fue la única casa en ese lugar. Pero en 1656, Jean de Casabielhe, nuevo bayle de la ciudad, hizo construir el ayuntamiento delante de las ventanas de Lohobiaguenea, para vengarse, según se dice, de la propietaria de la época, María Sol de Hirigoyen. En 1659, el Tratado de los Pirineos pone fin a la guerra entre Francia y España. La paz fue sellada por el matrimonio de Luis XIV y de María Teresa, Infanta de España, el 9 de junio de 1660 en la iglesia de San Juan Bautista.
Luis XIV y su corte en pleno residieron en San Juan de Luz del 8 de mayo al 15 de junio. Durante su estancia el rey se alojó  en el 2° piso de Lohobiaguenea, de ahí el nombre de “Casa de Luis XIV”.
 La casa Lohobiague sigue perteneciendo a la misma familia.
La visita suele durar entre 30 o 40 minutos y el precio es 6€.




Punto 10.- Iglesia de San Juan Bautista

Para llegar desde la Plaza Louis XIV hasta la Iglesia San Juan Bautista tan solo son 3 minutos andando, 240 m. De hecho desde la Plaza se ve la Torre de la Iglesia.
Aprovechamos para llegar, el paseo por la calle León Gambetta, que junto a la Calle de la República, son el vestigio de una época dorada y de riqueza, cuando la época de los armadores balleneros y posteriormente corsarios, construían sus grandes y hermosas casas.
La Rue Leon Gambetta, es la principal calle comercial de la ciudad, peatonal. En ella hay un montón de pequeñas tiendecitas; la mayoría de productos locales o boutiques de ropa y calzado.
Rue Leon Gambetta
Iglesia San Juan Bautista

El edificio más importante de Rue Gambetta es, sin lugar a dudas, la Iglesia de San Juan Bautista (“Église Saint-Jean-Baptiste” en francés). Fue construida entre los siglos XV y XVII, y es considerada una de las iglesias más representativas del País Vasco. Su exterior austero esconde un interior de nave única en el que destaca el monumental altar barroco del siglo XVII. Típico de las iglesias del País Vasco francés, galerías de madera se extienden a lo largo de las paredes laterales y trasera del edificio. Originalmente, los hombres se situaban en estas galerías durante la misa, mientras que las mujeres se sentaban en la planta baja.
Esta iglesia es especialmente importante en San Juan de Luz debido a la boda real celebrada en ella el 9 de junio de 1660 entre Luis XIV de Francia y la infanta de España, María Teresa. Dicha boda fue uno de los matrimonios políticos más importantes de la historia, poniendo fin a una amarga guerra. Aunque no está comprobado, se dice que la puerta por la que la pareja salió de la iglesia tras la ceremonia fue tapiada con ladrillo poco después en representación del final de los problemas entre Francia y España.
También es destacable el precioso retablo barroco del siglo XVII que cubre su cabecera. Recorriendo su interior se observa un barco de madera que cuelga del techo. Fue un regalo de María Teresa de Austria a esta localidad francesa. Según se cuenta, en uno de sus viajes la embarcación de la infanta sufrió una fuerte tempestad frente a las costas de San Juan de Luz. Los marineros de esta ciudad salvaron a la infanta de una muerte segura y ésta les regaló el barco en agradecimiento a todos los pescadores.











Punto 11: Mercado Les Halles

Es nuestro último punto del recorrido. Se llega andando desde la Iglesia, en 2 minutos, literalmente, ya que está a 200 m. En el Boulevard Victor Hugo, muy cerca de donde empezamos nuestro recorrido, en la Oficina de Turismo y donde por lo tanto tenemos aparcado el coche, que nos llevará al último destino del día HONDARRIBIA

El mercado de San Juan de Luz es muy popular en la región y está abierto todo el año, todos los días de la semana. Con puestos vendiendo pescado, carne de caballo, verduras, productos de panadería y mucho más, se trata del lugar ideal para descubrir todos los ingredientes que hacen que la gastronomía vasca sea tan famosa.
Siempre hay un buen ambiente en el mercado, y la variedad de producto local, por ejemplo queso, es impresionante. Si decides probar el queso, busca el Ardi Gasna, que en euskera significa “queso de oveja”. Se trata de un queso típico del valle del Nive, crudo, prensado y madurado 6 meses antes de ser vendido.
Además, los alrededores del mercado están llenos de bares y restaurantes con terrazas.
Aunque la visita al mercado es siempre recomendable, los mejores días para ello son martes y viernes. Esos son los días de mayor actividad, cuando la afluencia de granjeros de la zona que se acercan a San Juan de Luz para vender sus productos es mayor.


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